值得一提的有两个东西。一个是对金融资本主义的批判。这部78年的电影里的剧情设置和诸多台词，几乎就是21世纪的金融危机里左翼的批判话语的核心：投机商割散户韭菜，割完一批总有新的一批等着，而市场崩盘时国家介入救市，纳税人的钱用来挽救银行…很多台词真的似乎是喊出了09、10年那会儿的所有讨论。另一个就是几个主要和次要演员的演绎。Depardieu演放浪不择手段的生猛青年可以说是如鱼得水，这部片里他还带了很多喜剧感，和Jean Carmet演的小市民的谨小慎微形成了鲜明对比。而Michel Piccoli演的糖业巨头我觉得更是演得到家了。他完全靠派头靠气势凌驾所有人，他对着一群投机商、银行家以及交易所负责人讲出的那段以第三人称称呼自己表达愤怒的台词实在是太cult了。 @2021-08-23 07:27:17

主演们的表演自然流畅，将角色的内心世界演绎得淋漓尽致。

这是一部经得起时间考验的作品，每次观看都能发现新的细节和感悟。

导演的叙事手法独特而巧妙，成功地将观众带入了一个全新的世界。

从专业的角度来看，《甜糖 Le sucre》在剧情架构和人物塑造上有一定的可取之处。